Fratelli torrisi
La Sicilia che alimenta la tradizione
L’Azienda Agricola Fratelli Torrisi è una realtà d’eccellenza specializzata nella produzione di cereali, legumi, mandorle e olive.
La nostra tenuta si estende per circa 40 ettari nella provincia di Catania, tra i territori di Misterbianco e Belpasso, ai piedi del vulcano Etna a pochi chilometri dal golfo di Catania.
Da questo territorio, caratterizzato da un microclima unico, ricaviamo il meglio che la terra di Sicilia può offrirci e diamo vita a prodotti finiti di altissima qualità: dalla farina di mandorle alla farina di grano duro siciliano, passando per la pasta integrale a base di grano duro siciliano fino ad arrivare all’olio extravergine siciliano.
L’AMORE PER LA TERRA È UNA COSA DI FAMIGLIA
Da generazioni, la famiglia Torrisi si è dedicata alla coltivazione di cereali, agrumi, olive e legumi. Qualche anno fa abbiamo impiantato nella nostra proprietà un mandorleto e questo ci ha permesso di ampliare la nostra produzione di qualità.
Da nostro nonno Giuseppe e da nostro padre Michele abbiamo ereditato l’amore per una terra ricca e generosa. E nel solco di questi due grandi esempi di virtù e dedizione, noi figli e nipoti Torrisi proseguiamo con passione e impegno immutati la coltivazione e la valorizzazione di questa stessa terra e dei suoi frutti eccellenti, che sono ormai parte integrante della nostra storia familiare.
COLTIVIAMO E TRASFORMIANO
IN MANIERA SOSTENIBILE
La nostra azienda si è posta da sempre l’obiettivo di coltivare e produrre nell’assoluto rispetto della natura e delle sue risorse, praticando un’agricoltura sostenibile.
Attrezzatura per la potatura e per la raccolta alimentata a batteria e non a carburante (quindi a zero emissione di gas di scarico).
Impianti di irrigazione di ultima generazione che riducono di quasi il 70% i consumi rispetto al passato, azzerando gli sprechi ed evitando il ristagno idrico e la dispersione per evaporazione
La filosofia green di Azienda Agricola Torrisi riguarda anche le fasi di logistica, gestione, stoccaggio e trasformazione.
La nostra disposizione aziendale ci permette di compiere percorsi brevi dai campi alla sede di trasformazione, riducendo così i gas nocivi e l’emissione di CO2.
La nostra lavorazione avviene mediante macchinari alimentati con l’elettricità prodotta dal nostro impianto fotovoltaico, che ci offre un’energia solare e pulita.
Il nostro packaging è ecosostenibile, e questo ci consente di ridurre al massimo l’impatto ambientale.
Le nostre certificazioni
