Originarie dell’Asia sono i semi del Prunus Amygdalus (Mandorlo), fra tutti tipi di frutta secca più diffusi al mondo, le mandorle occupano il primo posto.
I nostri frutti, raccolti nel mese di Agosto sono asciugati naturalmente all’aria aperta, accarezzate dal caldo sole d’estate. Le nostre mandorle pelate, sono una sintesi di colore, profumo e morbido sapore ricche di elementi nutritivi. Da utilizzarsi in cucina per la preparazione di dolci (tipici) alle mandorle, torrone, ingrediente raffinato per gustose pietanze salate e da consumare come un veloce e comodo snack in qualsiasi momento della giornata.
Mandorla Pelata
Provenienza: Italia – Sicilia
Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto stoccato e confezionato in ambienti dove si lavora frutta secca, cereali e legumi. Può contenere tracce di gusci. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Valore medio per 100g di prodotto
| Valore energetico | 603 kcal |
| Proteine | 22 g |
| Carboidrati | 4,6 g |
| di cui zuccheri | 3,7 g |
| Grassi | 55,3 g |
| di cui saturi | 4,59 g |
| Sale | 0,1 g |
