Raccolte nel mese di agosto, vengono asciugate naturalmente all’aria aperta, accarezzate dal caldo sole d’estate.
Nutrienti, profumate, gustose e ricche di elementi nutritivi, le nostre mandorle siciliane sgusciate, pelate o in farina, si prestano a numerosi utilizzi in cucina, dalle più classiche preparazioni dolci ai più sofisticati piatti salati.
